宝安日报全媒体记者 金晶/文 宋璐/图（署名除外）

▲宝安日报品牌IP“湾区会客厅”首期栏目关注“黄田荔枝”，图为访谈现场。（资料图）

6月的龙舟水，“洗红”了黄田的荔枝林，黄田荔枝迎来了丰收。红果压枝如焰，漫山红荔成为宝安一道最特别的风景。

7月盛夏，以“荔”为媒，黄田荔枝文化系列活动轮番“甜蜜”上演。刚刚过去的这个周末，在航城街道黄田公园里，酣畅淋漓的音乐盛宴、“荔”香满满的游园会吸引了超5万人次来解锁黄田荔枝的“千变万化”。

每年的荔枝丰收季，黄田股份公司董事麦伟全的手上总会有个账本。而今年的账本“更厚实”些：“黄田荔枝，已经走进了全国各地！”记者想和他算算“荔枝账”，麦伟全笑着摆手：“账不能简单算，要算整体账，算故事，算文化。这账本里，有老祖宗传下的好水土，有科技带来的新变化，更有文化IP出圈的魄力。”

“经济”账

从“本地甜”到“全国香” 老账本翻出新厚度

从6月中旬黄田荔枝进入成熟季开始，麦伟全就没闲着，几乎每天都“泡”在荔枝林里。

▲黄田荔枝。

这个丰收季，麦伟全的账本比往年更厚一些：“今年，我们的黄田荔枝更‘出息’了，已经到达了新疆、内蒙古、山东、北京、上海……几乎遍布全国各地。”“荔枝是鲜果，好吃难储运。”翻翻账本，麦伟全说，此前还是本地批发较多。今年，除了本地接单销售，线上平台合作的渠道也多了起来，“通过抖音、京东等平台，销量再创新高，外地的大宗客户也被吸引过来。”

前不久，黄田荔枝迎来了一个山东的大客户，单笔订购了一万斤。核算成本、物流时间和费用，商定通过冷链车日夜兼程运抵山东。33个小时，从宝安到达山东德州，荔枝上市后，好评如潮。为此，麦伟全还专门发了一个朋友圈：“新鲜的黄田荔枝出现在山东！我们一起努力让大家吃到正宗核心产区的黄田荔枝！”

这份“更厚实”的账本背后，是宝安高水平建设宜居枢纽韧性智慧城区的支撑。黄田荔枝所在的航城街道，辖区“六位一体”交通优势和物流头部聚集的产业优势，让荔枝鲜果走出家门、走上餐桌更加便捷。“黄田荔枝林离机场直线距离只有1800米，物流效率比其他地方高很多。”麦伟全说。今年6月初，深圳宝安国际机场联合顺丰航空、京东航空等航司，连续开通多条荔枝航空运输专线，为黄田荔枝快速通达全国搭建高效物流通道。

“黄田荔枝个大皮薄，鲜甜可口，不愧是‘宝安荔魁’。”在北京的肖先生收到朋友邮寄的黄田荔枝，赞不绝口。“今年，我们的黄田荔枝标识更加清晰，统一包装、统一标准，让消费者一看‘黄田荔枝’四个字，就知道是深圳宝安的特产。”麦伟全说。

“绿色”账

“守旧”与“创新” 小荔枝焕发新生态

“漫山红荔，是我们黄田人刻印在脑子里的一道风景。”说起黄田荔枝，黄田股份公司董事长阮忠敢总会说起荔枝林的故事。据村里的老人介绍，黄田人的先祖从福建迁居本地时就从老家带了荔枝苗过来，可见历史悠久。有文字可考据的种植历史可追溯至北宋太平兴国年间，《太平寰宇记》记载：“宝安县荔树高八丈，相去五丈而连理。”当时的荔枝种植已具有一定规模。

▲黄田荔枝。

“我们小时候就在荔枝林里玩，爸爸说他小时候也在这片荔枝林里玩耍。”麦伟全说，现在整个荔枝林里还有几棵上百年树龄的荔枝树。在改革开放浪潮中，守护好这片荔枝林，是黄田人的共识。“守住了荔枝林，就是守住了黄田的记忆。”阮忠敢说。现在看来，荔枝林成了最“值钱”的资产——它不仅是果园，更是推动集体经济转型升级的新路径。

目前，黄田荔枝种植面积达2000余亩，有近5万棵荔枝树。今年的黄田荔枝依旧漫山红遍，产量达500吨。“其实，和传统的岭南荔枝种植强市、县相比，我们的数据并不亮眼。”麦伟全说，荔枝林留下的不仅是经济账，更是一本“绿色账”：生长在凤凰山脉的荔枝林承担着城市绿地作用，也是天然的生态屏障，每年端午前后，红云压枝的黄田荔枝更是宝安的一道靓丽风景线。

如果说“守旧”是黄田人对传统的延续，那么“创新”就是他们对时代的回应。作为产业大区，宝安丰富的产业资源为黄田荔枝破圈发展提供了多维度支撑。

在黄田荔枝园里，科技的力量正让这颗“红果子”焕发新生。“以前种荔枝靠天吃饭，现在靠科技吃饭。”中国绿色食品协会副会长、深圳市安鑫宝科技发展有限公司董事长唐国林是为黄田荔枝引入科学种植的“新农人”。“我们对荔枝林的土壤湿度、光照强度、温度、病虫害情况都进行科技检测。”唐国林说，用上科技手段，比经验准多了。

黄田荔枝还与广东省农业科学院合作，以品种改良、数智化种植、三产融合为核心，不断优化荔枝种植的品质。“今年，我们还对老的荔枝树进行品种更新，再过两年，黄田荔枝还能结出更好吃的果子。”麦伟全说。

深加工则是黄田荔枝加速转型的另一条“赛道”。2018年，农业农村部正式批准对“黄田荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护后，黄田荔枝就开始从单一的农产品转向深精加工。依托航城街道辖区的高科技企业研发，现在已经开发出荔枝酒、荔枝面膜、荔枝醋、荔枝口红等衍生产品。唐国林也和记者算了一笔账：“深加工让荔枝的附加值提升数倍，除了卖鲜果，黄田荔枝的销售，可以不受季节限制啦。”

“浪漫”账

黄田荔枝文化IP破圈 红果子变身新名片

刚刚过去的这个周末，黄田公园里，一场融合文化、美食与烟火气的荔枝盛宴，让宝安的夏天都“甜”了起来——广东省“四季村晚”夏季活动示范点暨第六届黄田荔枝文化系列活动成功吸引游客超5万人次，线上直播观看量突破300万人次。

▲身着汉服的小姐姐向市民现场派发黄田荔枝。

这场“甜蜜盛宴”的背后，是宝安对“浪漫账本”的精心经营——没有止步于卖荔枝，而是深挖“黄田荔枝”的文化基因，将荔枝从“农产品”升级为“文化名片”。

2019年，首届黄田荔枝文化节顺利开展，将黄田荔枝作为宝安的一张“甜蜜名片”推出。2023年，黄田荔枝文化节升级，航城街道在整合辖区资源、推动优势资源“跨界”碰撞上，做出创新尝试——链接辖区高科技公司与黄田荔枝强强联合，共同打造主题音乐生活节，不断丰富黄田荔枝文化节的内容与特色，全面提升品牌影响力，推动荔枝产业和文旅产业融合创新发展。

▲活动现场，市民在黄田荔枝深加工产品展区了解荔枝口红。

今年，黄田荔枝文化系列活动入选2025年广东省“四季村晚”夏季展示活动，以“荔韵黄田·绽放湾区”为主题，通过“文化+科技+旅游+产业”的创新融合模式，打造了一场集文艺展演、非遗展示、美食潮玩于一体的文化盛宴。

活动现场，黄田荔枝深加工产品展区人气爆棚，荔枝干、荔枝酒、荔枝面膜等20余种衍生产品琳琅满目，吸引市民争相选购，这些产品不仅保留了黄田荔枝的清甜风味，还融入了现代创意元素，让人眼前一亮。

▲“国潮+电音+摇滚”的跨界演出点燃黄田荔枝文化系列活动的夜晚。

当夜幕降临，黄田公园广场瞬间化身为一个充满活力的音乐舞台。乐队带来“国潮+电音+摇滚”的跨界演出，观众随着节奏摇摆，沉浸在这场视听盛宴中。一位观众兴奋地说：“在荔枝的香气中听音乐会，这种体验太特别了！传统文化与现代潮流的碰撞，让人耳目一新！”除了美食与音乐，活动现场还有热闹的非遗市集，汉服游园活动更是将国潮风推向高潮，身着汉服的市民穿梭在活动现场，仿佛穿越回了古代，为这场荔枝盛会增添一份古典韵味。

“以前办活动，图的是热闹；现在办活动，图的是‘长红’。”阮忠敢说，“文化不是点缀，是能让荔枝‘活’起来、‘火’下去的灵魂。”

▲市民参与吃荔枝比赛。

而随着电视剧《长安的荔枝》以及“岭南荔枝”等话题持续发酵，黄田荔枝也乘上东风，宝安日报品牌IP“湾区会客厅”首期栏目就把“黄田荔枝”推上热门话题，线上平台话题播放量不断攀升。手机变农具，直播变农活，流量变农资，社区里的“新荔人”也在为黄田荔枝的焕新而努力——在股份公司的统筹下，线上还开辟了购票入园，采摘品尝荔枝的通道。“更为特别的是，今年我们还与香港的旅行社开展合作，带动香港居民来到黄田荔枝园采摘鲜果。”麦伟全说，深港不仅可以“同频尝鲜”，还可以吸粉游航城、玩宝安，这张“甜蜜名片”已成为粤港澳大湾区最给“荔”的文化纽带。

以“荔”为媒、以“荔”引客、以“荔”兴业。“我们正在以荔枝产业为支点，推动集体经济转型升级，探索打造“科技+生态+文化”的现代农业新方式。”阮忠敢说。

■记者手记

黄田荔枝故事里的“守”与“创”

采访黄田荔枝已有6年时间，每年都有新故事。当把这些散落的片段串联起来，会发现这颗黄田荔枝“撬动”的不止是宝安人的味蕾，更是一篇产业焕新的新篇章。

黄田荔枝的故事里，“守”与“创”始终交织——守的是宝安这片“得宝而安”的好水土、祖辈传下的种植技艺。“创”的是科技变革的“快腿脚”、深加工的“巧心思”、文化IP的“新玩法”。

这种“守”并不简单。城市化浪潮中，推土机轰鸣声里，黄田人执拗地守着2000亩荔枝林。每一次的采访中都能看到、读到他们对传统的珍视，“这些树是活的历史，守住了荔枝林，就是守住了乡愁。”在这里，荔枝早已超越经济作物范畴，更多的是连接过去与未来的一种符号。

而创新的力量同样令人惊叹。股份公司敢想，要黄田荔枝走出一条“花路”——不止是卖鲜果，还卖文化、卖体验、卖科技；他们也敢干，6年间，黄田荔枝从深圳唯一地标农产品出发，走向全国；衍生产品从最初的几种拓展到20余种；文化节年年焕新，2023年更以音乐生活节惊艳亮相——“把演唱会搬到家门口，把粉丝吸引到黄田来”的创意，让黄田荔枝变身文旅融合新名片。

让我感叹的是，因为在宝安，敢想敢干总能最快照进现实。守得住文化根脉，创得出时代新意，让“甜蜜事业”生生不息，也许是这颗小荔枝里，藏着宝安创新发展另一种注脚。

黄田荔枝成绩单

2018年 农业农村部正式批准对“黄田荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护，黄田荔枝成为深圳唯一国家农产品地标产品。

2019年 首届黄田荔枝文化节顺利开展。

2022年 黄田荔枝被纳入国家地理标志农产品保护工程，广东荔枝黄田示范基地入选2022年“粤字号”农业品牌示范基地。

2023年 黄田荔枝文化节“升级”，打造黄田荔枝音乐生活节，发布黄田荔枝IP形象——“黄小荔”。

2024年 “黄小荔”全新改版，从Q萌可爱走向青春活力。

2025年 国家知识产权局发布公告，对“黄田荔枝”予以地理标志产品认定。黄田荔枝“升级”双地标产品。