宝安日报全媒体记者 张小葵 通讯员 徐嘉杏 文/图

近日，福永街道怀德社区党委组织的2025年“家的味道”厨艺交流活动在怀德社区妈妈厨房开展。本次活动聚焦芝士奥尔良鸡肉卷制作，吸引了16名社区妇女热情参与。

活动特邀专业烘焙老师现场指导，从揉面技巧到馅料调配，细致讲解每个步骤要点。“面团要揉至光滑有弹性”“卷制时需用力收紧”，在老师手把手指导下，大家纷纷动手实践。

经过两小时精心制作，金黄油亮的鸡肉卷陆续出炉，奥尔良风味与芝士奶香交织弥漫。大家捧着作品互相品鉴，现场笑声与香气交融。

这次活动不仅让大家学习了烘焙技能，更通过美食制作增进了邻里情谊。