宝安日报全媒体记者 罗裕昭 通讯员 林沈 文/图

当六百岁的非遗山歌邂逅摩天轮的现代光影，当传统技艺化身可品尝、可触碰的都市生活美学，一场名为“非遗圳青春”的城市文化派对于12月20日至21日在欢乐港湾温情上演，旨在让非遗深度融入社区生活。记者留意到，本土广东省老字号素食品牌齐善食品的素食制作技艺作为非遗项目之一亮相市集，为这场文化盛宴增添了独特的“舌尖上的非遗”体验。

齐善素食的展位前吸引了众多市民驻足围观，其以传统技艺制作的多种经典产品，让市民直观感受到植物食材如何通过古法新创，转变为风味各异、形态逼真的健康美食。

▲活动现场，市民争相体验“舌尖上的非遗”。

齐善食品现场负责人介绍道：“我们的技艺核心在于蔬食与创新，既要传承古籍中记载的素菜精髓，又要运用现代科技满足当下消费者对健康与口味的需求。这次活动让我们得以直接与消费者对话，让大家了解到，非遗可以很‘潮’，也可以很‘美味’。在这里，非遗不再是遥远的符号，而是可以品尝的素食、可以佩戴的文创、可以带回家的手艺，真正成为‘可带走的’生活美学。”这种将非遗融入日常消费体验的模式，充分彰显了本次活动“非遗在社区”的核心理念。

本次“非遗圳青春”活动生动诠释了非遗的保护与传承，关键在于“见人见物见生活”。正如齐善素食技艺从工厂走向市集，与其他非遗项目共同勾勒出一幅鲜活的城市文化图景——非遗的真正活力，在于被使用、被体验、被创新。